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如何制作美味的西瓜布丁粉?

导语:这篇文章介绍了制作美味的西瓜布丁粉的详细步骤和注意事项,并提供了营养分析和适宜人群等信息。

材料:

1.西瓜布丁粉一袋(约50g)

2. 水500ml

3. 新鲜西瓜汁200ml

4. 细砂糖50g

5. 鲜奶油200ml

6. 西瓜块适量

做法:

1. 将西瓜布丁粉放入碗中备用。

2. 将水倒入锅中,加入细砂糖,用中火加热至糖完全融化。

3. 将糖水倒入碗中,搅拌均匀,待凉至室温。

4. 加入西瓜汁和鲜奶油,搅拌均匀。

5. 将碗中的混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。

6. 取出凝固的西瓜布丁粉,将其倒扣在盘子上,撒上西瓜块即可。

技巧与细节:

1. 搅拌时要均匀,以免出现结块。

2. 糖水要完全凉至室温后再加入其他材料,否则会影响凝固效果。

3. 模具可以选择不同的形状,增加美观性。

4. 西瓜块可以提前准备,也可以根据个人口味添加或不添加。

5. 饮用时可配以西瓜汁,口感更佳。

营养分析与热量:

每100g西瓜布丁粉含有能量126千卡,蛋白质2.4克,脂肪9.6克,碳水化合物9.8克,纤维素0.2克,钠24毫克,维生素A 22微克,维生素C 3.5毫克,钙 82毫克,铁 0.2毫克。

适合人群:

适合所有人群食用,尤其适合喜欢甜品的人群。

饮食忌讳:

无特殊忌讳。

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