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如何用微波炉制作美味蛋挞?

导语:本文介绍了用微波炉制作蛋挞的方法,只需准备6种材料,简单易学。同时提醒需要注意面糊过滤和加热时间的调整。蛋挞含有蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分,适合大部分人群食用,但需要注意糖尿病人和减肥人群适量食用。

蛋挞是一款非常受欢迎的甜点,口感香甜,外皮酥脆,内馅滑嫩。而用微波炉制作蛋挞也是一种方便、快捷的方法,今天就来介绍一下如何用微波炉制作美味蛋挞。

所需准备材料:

1.鸡蛋3个

2.低筋面粉100克

3.糖60克

4.牛奶200克

5.黄油30克

6.盐适量

做法过程步骤:

1.将低筋面粉、糖、盐放入碗中,搅拌均匀。

2.加入鸡蛋,搅拌均匀。

3.加入牛奶,搅拌均匀。

4.加入融化的黄油,搅拌均匀。

5.将面糊过滤,去除颗粒。

6.将面糊倒入蛋挞模具中,约八分满即可。

7.将蛋挞放入微波炉中,高火加热2分钟。

8.取出蛋挞,表面喷上一层糖粉,再次放入微波炉中,高火加热1分钟。

9.取出蛋挞,晾凉即可食用。

技巧与细节:

1.面糊需要过滤,避免颗粒影响口感。

2.加热时间需要根据微波炉功率和蛋挞大小适当调整。

3.喷糖粉的目的是让蛋挞表面更漂亮,也可以根据个人口味添加适量糖粉。

营养分析与热量:

一份蛋挞约为200卡路里,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。

适合人群:

蛋挞适合大部分人群食用,但需要注意糖尿病人和减肥人群需要适量食用。

饮食忌讳:

蛋挞中含有较多的糖分和脂肪,不适合长期大量食用。同时,过多的糖分和脂肪摄入也会对身体造成负担,需要适当控制。

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