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火腿火烧做法 尖椒火腿火烧做法大全

导语:本文介绍了火腿火烧和尖椒火腿火烧的做法,让你轻松学会制作美味的火腿火烧。火腿火烧口感鲜美,外酥内软,适合作为早餐或下午茶的点心。尖椒火腿火烧则在传统火腿火烧的基础上加入了尖椒,增加了辣味和口感的层次感。快来学习如何做火腿火烧和尖椒火腿火烧吧!
火腿火烧做法

材料:

1.面粉 250克

2.热水 适量

3.火腿 150克

4.青葱 2根

5.鸡蛋 1个

6.盐 适量

7.生抽 适量

8.白胡椒粉 适量

9.油 适量

步骤:

1.将面粉、盐、白胡椒粉放入一个容器中,加入适量的热水,搅拌成面团。

2.将面团搓圆,盖上湿布,静置20分钟。

3.将火腿切成小粒,青葱切成细末。

4.将面团分成若干个小面团,搓成小球,然后用擀面杖擀成薄片状。

5.将一个面片涂上薄薄一层鸡蛋液,然后将另一个面片盖上,轻轻搓一下,搓成一个面饼。

6.将面饼放入平底锅中,开中小火,煎至两面金黄即可。

7.将煎好的火腿火烧放入碗中,加入适量的生抽、青葱末、火腿粒、热水,搅拌均匀即可。

8.将锅中加适量油,下入火腿火烧馅料,翻炒均匀,关火。

9.将煎好的火腿火烧切开口,填入火腿馅料即可。

提示:

1.擀面团时,要适量撒上面粉,防止擀破。

2.煎火腿火烧时,火不能太大,否则容易糊。

3.馅料中的鸡蛋可以根据个人口味适量增减。

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