炖饼的家常做法锅饼炖鸡是一道美味的传统菜肴,简单易学,口感香酥可口。首先将面粉、水和盐混合均匀制成面团,然后将面团擀成薄饼,加入鸡肉、葱姜蒜等配料,搅拌均匀后将饼卷起,放入炖盅中,加入适量的鸡汤,用小火慢慢炖煮至饼熟软、鸡肉鲜嫩。这道美食不仅色香味俱佳,而且富含营养,深受人们喜爱。