如何制作美味可口的糖醋鸡腿肉？
铭哥说美食导语：本文介绍了如何制作美味可口的糖醋鸡腿肉，包括炸鸡腿肉、调制糖醋汁、烹煮糖醋鸡腿肉等步骤，同时提供了一些技巧和注意事项。
材料：
鸡腿肉 4块
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
红椒 适量
面粉 适量
油 适量
白米醋 适量
糖 适量
番茄酱 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
清水 适量
做法步骤：
1.将鸡腿肉用刀稍微切几刀，以便入味。将葱、姜、蒜、红椒切成末备用。
2.用面粉将鸡腿肉裹匀，放入热油中炸至金黄色，取出备用。
3.锅中留少量底油，加入葱姜蒜末和红椒翻炒出香味后加入适量的白米醋、糖和番茄酱。
4.加入适量的生抽、老抽和料酒，翻炒均匀后加入适量的清水，煮沸后放入鸡腿肉，翻炒均匀。
5.盖上锅盖，小火焖煮5分钟，待汁水浓稠即可关火。
技巧与细节：
1.鸡腿肉不要切得太小，以免炸过头变得太硬。
2.在炸鸡腿肉时，可以加入少量的干淀粉，可以让鸡肉更加酥脆。
3.在烹饪糖醋汁时，糖和醋的比例可以根据个人口味进行调整。
营养分析与热量：
每100克糖醋鸡腿肉约含有蛋白质18.7克，脂肪10.5克，碳水化合物13.5克，热量约为230千卡。
适合人群：
一般人群均可食用，特别是适合爱吃糖醋口味的人群。
饮食忌讳：
无特殊禁忌。
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表饭菜帮立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
当前文章地址：https://www.fancaibang.com/msbk/15053.html感谢你把文章分享给有需要的朋友！
上一篇：晚上吃健身餐的最佳时间是什么时候？下一篇：没有最新的文章了...
文章评论